Nghiên cứu từ INPC -
Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam
Tư vấn miễn cước gọi: 1800.1156

Thoái hoá cột sống thắt lưng nên ăn gì

Thoái hoá cột sống thắt lưng nên ăn gì và kiêng gì? Để điều trị bệnh thoái hóa cột sống thì ngoài các biện pháp y tế, tập thể dục đều đặn thì ta phải có một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Hãy cùng Khương Thảo Đan tìm hiểu về chế độ ăn uống nên có qua bài viết sau đây nhé.

1. Thoái hoá cột sống thắt lưng nên ăn gì?

Để giảm thiểu tình trạng thoái hóa cột sống thắt lưng thì bạn có thể bổ sung các loại thực phẩm sau đây:

  • Đậu nành: tuy hàm lượng canxi trong đậu nành không quá cao nhưng tác dụng chữa loãng xương của đậu này vẫn luôn được đánh giá cao. Chất genistein trong thành phần của đậu nành được ví như hormon estrogen thực vật, có khả năng giúp xương chắc khỏe hơn tương tự như estrogen sinh học. Bạn có thể chế biến đậu nành thành đậu phụ, sữa đậu nành để sử dụng hằng ngày.
Hình ảnh minh họa sữa đậu nành
Hình ảnh minh họa sữa đậu nành
  • Một số loại thịt: các món thịt tốt cho bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng là thịt bò, thịt heo, thịt gà… Ngoài ra thì để phòng tránh tình trạng thoái hóa, chúng ta cũng có thể sử dụng thêm nước hầm từ xương ống hoặc sụn của sườn bò, sườn lợn… Các chất chondroitin và glucosamine có trong xương đều là những dưỡng chất tốt cho cơ thể, giúp sụn khớp khỏe mạnh hơn.
  • Các loại trái cây và rau củ: súp lơ (rất giàu vitamin C giúp xương chắc khỏe), cà rốt (giàu vitamin A và E giúp bảo vệ đầu xương và bao khớp), cà chua (hạt cà chua có thể thay thế aspirin để giảm đau). Ngoài ra, bạn cũng nên ăn nhiều đu đủ, dứa, cam, chanh, bưởi, ổi… Trong thành phần của những trái cây này rất giàu vitamin C và men kháng viêm, giúp phòng ngừa bệnh thoái hóa.
Rau củ quả rất tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống lưng
Rau củ quả rất tốt cho người bệnh thoái hóa đốt sống lưng
  • Nấm và mộc nhĩ: các loại nấm giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn lão hóa, chống viêm, chữa chứng tay chân tê dại…
  • Vitamin D: đây là vitamin quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe xương khớp.

Xem thêmBị thoái hóa cột sống nên uống sữa gì

2. Thoái hoá cột sống thắt lưng nên kiêng gì?

Một số loại thực phẩm nên tránh xa nếu bạn không muốn bệnh thoái hóa cột sống càng nặng thêm:

  • Các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, cay nóng: đồ ăn nhanh hoặc đồ ăn nhiều dầu mỡ như dăm bông, gà rán, xúc xích, khoai tây chiên… chứa nhiều cholesterol, không tốt cho xương khớp. Nên hạn chế đồ ăn cay nóng hoặc chứa quá nhiều gia vị.
  • Các loại thức uống có cồn: rượu, bia, cocktail,…
  • Thuốc lá: các nghiên cứu khoa học chỉ ra tỉ lệ người hút thuốc bị bệnh xương khớp khá cao. Do vậy, nên hạn chế hút thuốc để ngăn ngừa bệnh thoái hóa.
  • Các loại thịt nhiều đạm: thịt chó, thịt dê… đều là các món không tốt cho sức khỏe xương khớp do làm giảm khả năng sản sinh axit hyaluronic, khớp sẽ ít chất nhờn, làm tình trạng viêm trở nên nặng hơn.
Thức ăn nhanh nhiều gia vị, nhiều dầu mỡ… nên được hạn chế.
Thức ăn nhanh nhiều gia vị, nhiều dầu mỡ… nên được hạn chế.

3. Giải pháp hỗ trợ điều trị cho người thoái hóa cột sống thắt lưng

  • Tập thể dục thể thao: tập thể thao đều đặn rất có lợi cho cả quá trình phục hồi của xương cốt bị tổn thương lẫn tuần hoàn máu khắp cơ thể.
  • Lối sống lành mạnh: một lối sống lành mạnh, cân bằng giữa quá trình làm việc và nghỉ ngơi, không stress, rũ bỏ áp lực… chính là phương pháp vàng trong việc điều trị bệnh xương khớp nói chung và thoái hóa cột sống thắt lưng nói chung.
  • Áp dụng các bài tập tại nhà: ngoài ra thì bạn còn có thể thực hiện một số bài tập đặc biệt để đẩy lùi bệnh thoái hóa cột sống. Để bài tập đạt được hiệu quả thì bạn hãy tập đều đặn và tập trong tâm thế thoải mái. Lưu ý không nên tập quá sức để làm bệnh tật càng thêm nặng.
Tập thể thao vừa sức là cách chống lại bệnh tật một cách hiệu quả.
Tập thể thao vừa sức là cách chống lại bệnh tật một cách hiệu quả.

Những thông tin trên chắc hẳn đã giải đáp thắc mắc thoái hóa cột sống thắt lưng nên ăn gì cho bạn, mong rằng từ những danh sách trên, bạn sẽ thiết lập nên được những thực đơn bổ dưỡng để góp phần đẩy lùi bệnh thoái hóa phiền toái.

*** Bài viết có sự cố vấn chuyên môn của PGS. TS Lê Minh Hà, hiện đang công tác tại Viện Hàn Lâm Khoa Học và Công Nghệ Việt Nam.